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だんだんと寒くなり、温かい鍋がおいしい季節になってきました。
ちょっと贅沢な鍋といえば、やっぱりてっちりではないでしょうか。
てっちりの具材といえばふぐ、ふぐといえば山口県の下関ですよね。

山口ではふぐをフクと濁らずに発音して、幸福とかけて縁起がいいものとされています。
山口県警のキャラクターもふぐをモチーフにしているくらい身近な魚なんでしょう。

さて、我が家も年に1回、ふぐを取り寄せて、てっちりを楽しむようにしています。
ふぐ 通販でショップを比較して、値段や口コミがよさそうなところを選ぶようにしていて、今のところ失敗したなって感じにはなっていません。

今年もそろそろお取り寄せを考える時期。少し奮発してふぐ刺・から揚げもできるセットを検討しているところです。

ふぐ料理を食べて、幸福になっていきたいものです。
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